Potentiel et rendement méthane des résidus et coproduits des agro-industries

Lors de l’étude de gisement, les partenaires du projet VALORMAP ont effectué 90 prélèvements de résidus et coproduits en vue de leur caractérisation physico-chimique, de la mesure de leur potentiel méthanogène (BMP) et de leur rendement méthane (RM). Les analyses de BMP et RM ont été réalisées au LBE de l’INRA (sous-traitance à INRA-Transfert Environnement) ainsi que les analyses physico-chimiques (sauf pour les échantillons du CTP et de l’UNGDA). Pour la présentation des résultats, les échantillons analysés ont été regroupés en 10 catégories. Le tableau suivant présente les résultats moyens par catégories de produits.

Analyses physico-chimiques, potentiel et rendement méthane moyens des résidus échantillonnés dans le cadre du projet Valormap (Eff. : Effectif – MS : matières sèches, MO : matières organiques, BMP : potentiel méthane, RM : rendement méthane, MB : matière brute)

   Eff. MS MO BMP RM N P K
n % MB % MS ml CH4/ g de MO m3 de CH4/t MB g N/kg MB g P/kg MB g K/kg MB
1- Boues issues de la production de papier 7 36 31 208 42 10,4 6,3 0,8
2- Fruits, légumes et résidus de fruits et légumes issus de la transformation agro-alimentaire 10 24 19 321 71 6,4 2,2 2,4
3- Résidus issus du raffinage des huiles végétales et de la production de margarine 15 72 55 495 294 2,2 3,0 0
4- Résidus végétaux issus de la transformation agro-alimentaire 12 80 73 344 261 15,9 8,8 8,4
5- Sous-produits viti-vinicoles et de distilleries d’alcool 35 29 22 245 59 6,8 1,7 8,1
6- Résidus animaux issus de la transformation agro-alimentaire 5 54 47 660 315 23,8 15,9 1,6
7- Résidus de la production de lait et de fromage 5 8 6 433 28 3,1 1,9 7,0
8- Boues issues du traitement des eaux sur site agro-alimentaire 4 10 8 192 13 6,1 4,2 0,6
9- Résidus de dégraissage des effluents de sites agro-alimentaires 6 32 28 647 231 2,5 0,9 0,1
10- Refus de séparation de phases des effluents d’abattoir 3 30 25 409 120 8,5 2,0 0,4

Le détail des résultats est présenté dans le rapport téléchargeable directement sur la page.

Rapport L.2.2-2.3-Caractérisation-residus